Por: De Olho na Notícia Rio 07/10/2025
Foto: Divulgação / Fiscalização Ivisa Rio apreende garrafas de bebidas adulteradas em estabelecimento / Fernanda Doné / IVISA-Rio
Rio Intensa Operação Contra Venda de Bebidas Adulteradas: Mais de 180 Estabelecimentos Fiscalizados
O Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio), em uma ação contínua de proteção à saúde pública, deu seguimento nesta segunda-feira, 6/10, às inspeções em estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas na cidade do Rio de Janeiro, contando com o apoio essencial da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Seop).
A operação, que visa combater a venda de bebidas adulteradas no Rio, já realizou uma varredura em mais de 180 estabelecimentos, incluindo bares, restaurantes, padarias e depósitos de bebidas. A fiscalização abrangeu uma vasta área da cidade, passando pelos bairros de Campo Grande, Senador Vasconcelos, Inhoaíba, Madureira, Jardim América, Bangu, Gardênia Azul, Barra da Tijuca, Gávea, Leblon, Ipanema, Copacabana, Botafogo, Flamengo, Largo do Machado, Catete, Lapa, Centro e Tijuca. As ações de Vigilância Sanitária no Rio continuarão ao longo da semana.
Até o momento, não há casos notificados de intoxicação por metanol no município do Rio, o que ressalta a importância da ação preventiva.
O Que a Fiscalização Encontrou?
As equipes do Ivisa-Rio estão focadas em uma série de verificações cruciais. A investigação da procedência das bebidas é um ponto central, com a checagem da documentação, incluindo notas fiscais dos produtos. Paralelamente, são avaliadas as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos, e amostras de bebidas estão sendo coletadas para análise laboratorial, garantindo a segurança dos consumidores contra bebidas adulteradas.
A Secretaria Municipal de Saúde, em paralelo, emitiu um alerta à rede pública e privada de saúde para que casos de intoxicação sejam imediatamente notificados, reforçando a segurança do carioca.
Interdições e Apreensões de Produtos Impróprios para Consumo
Desde o início da operação na última quinta-feira, 2/10, oito estabelecimentos foram interditados total ou parcialmente. As razões incluíram falta de asseio, diversas não conformidades sanitárias e a presença de produtos impróprios para o consumo.
Foram expedidos autos de infração por irregularidades como:
- Bebidas, alimentos e outros itens sem identificação adequada.
- Condições de higiene insatisfatórias.
- Não conformidades administrativas.
O balanço das apreensões é significativo: mais de 100 litros de cachaça e cerca de 180 garrafas de bebidas sem procedência, com identificação inadequada ou rotulagem ilegível, foram apreendidos ou inutilizados. Além disso, 50 litros de chope com prazo de validade expirado também foram retirados de circulação. Essas medidas são cruciais para a segurança alimentar e para evitar a proliferação da venda de bebidas adulteradas no Rio.
Fonte: Prefeitura do Rio
